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太湖银鱼的来历

时间:2011-11-21 20:55来源:原创 作者:秩名 点击:
太湖银鱼通体细嫩透明,柔若无骨,无肠,洁白无鳞,色泽如银。。。太湖银鱼岛民还有另外的名称是残鱼,同白虾白鱼并称为太湖三宝。驰名中外,为我国主要的水产品之一。在清康熙年间,她被选为贡品,曾今是有洞庭枇杷黄,太湖银鱼肥的佳对。 每年5月中旬到6月

太湖银鱼通体细嫩透明,柔若无骨,无肠,洁白无鳞,色泽如银。。。太湖银鱼岛民还有另外的名称是残鱼,同白虾·白鱼并称为太湖三宝。驰名中外,为我国主要的水产品之一。在清康熙年间,她被选为贡品,曾今是有“洞庭枇杷黄,太湖银鱼肥”的佳对。

每年5月中旬到6月下旬,则是太湖捕捞银鱼的季节,在岛上有大批的成双成对的大渔船前往太湖捕捞银鱼,蔚为壮观。银鱼分为四类:1:大银鱼2:雷氏银鱼3:短吻银鱼4:寡齿短吻银鱼。银鱼肉质肥嫩鲜美,可用来制作多种美味佳肴,银鱼炒蛋·银鱼跑蛋和银鱼炖蛋。。。用银鱼做汤清香爽口,鲜美无比。现如今,随着冷冻库藏的发展,游客在三山岛可以尝到新鲜的鲜美的银鱼。

(责任编辑:huangsj)

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